L’atelier
Un outil à la fois : sécateurs, ciseaux, lames de tondeuse, scies. Ce qui se redresse, ce qui se reprend, et ce qui ne se rattrape pas.
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Scie sauteuse qui coupe de travers : causes à contrôler
Ma scie sauteuse ne coupe pas droit : dans la plupart des cas, la cause se trouve entre la lame, son guidage et la façon dont la machine est poussée. Une lame très fine qui avance dans une pièce épaisse peut…
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Entretien d’une cisaille : les gestes qui la font durer
L’entretien d’une cisaille de jardin tient à peu de choses : enlever la sève et les débris après usage, sécher les lames, vérifier le pivot et les protéger avant le rangement. Cette routine garde une coupe nette plus longtemps et permet…
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Couteau Morta, reconnaître la matière sans confondre l’objet
Un couteau Morta ne désigne pas une forme unique de lame. Le mot renvoie d’abord au bois sombre employé pour le manche. Ce morta vient des marais de Brière. Il a séjourné très longtemps dans la tourbe. Le couteau peut…
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Couteau Jean Dubost : repères utiles avant de le choisir
Un couteau Jean Dubost n’appelle pas une réponse unique : la même signature peut se rencontrer sur des couteaux de table, de cuisine ou dans un coffret. Avant de regarder la finition, il vaut mieux identifier ce que le couteau devra…
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Couteaux EDC, les repères utiles avant un port quotidien
Les couteaux EDC sont associés à l’idée d’un objet que l’on garde près de soi au quotidien. EDC vient de l’anglais Every Day Carry, littéralement ce que l’on emporte chaque jour. Pour un couteau, l’expression ne désigne pourtant ni une…
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Couteaux Douk-Douk, bien reconnaître un modèle traditionnel
Les couteaux Douk-Douk se reconnaissent d’abord à leur construction volontairement simple : un manche mince en tôle repliée, une lame pliante, un ressort et une petite bélière. Ce n’est pas un nom générique pour tout couteau de poche en métal. Il…
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Avoyer une scie : comprendre le rôle des dents
Avoyer une scie consiste à incliner une dent à gauche, la suivante à droite, avec une amplitude très faible. La lame obtient ainsi un passage un peu plus large que son propre corps : elle se pince moins dans le bois…
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Lame en anglais, sens et emplois sans confondre les mots
Lame meaning renvoie d’abord à un adjectif anglais courant : lame veut dire nul, ringard, faible ou franchement peu convaincant, selon la phrase. Dire That excuse is lame, c’est dire que l’excuse ne tient pas. Ce mot n’a pas de rapport…
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Être à couteaux tirés : sens, accord, emploi et nuances
Être à couteaux tirés avec quelqu’un, c’est ne plus entretenir une simple contrariété : le désaccord est devenu une hostilité déclarée. L’expression est forte, mais elle reste figurée. Elle sert à nommer une relation durablement tendue, entre deux personnes, deux équipes…
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Couteaux à poisson, les reconnaître et bien les utiliser
Les couteaux à poisson ne désignent pas un seul objet. À table, ce sont des couverts. En cuisine, ce sont des lames longues et souples. Entre les deux, on trouve assez de faux amis pour abîmer un filet ou rayer…
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Scies sabres, choisir l’outil et la lame selon la coupe
Les scies sabres coupent là où une scie circulaire ou une scie à ruban ne peuvent pas toujours s’approcher : derrière un tuyau, au ras d’une fixation ou dans une pièce déjà montée. Leur force est l’accès, pas la finition. Pour…
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Tartare de bœuf au couteau : une coupe nette, sans hacher
Un tartare de bœuf au couteau, aussi recherché sous la forme « tartare de boeuf au couteau », n’est pas une viande hachée que l’on coupe un peu plus gros. Le couteau donne des morceaux irréguliers mais nets, qui gardent une vraie…